[이것만 봐도 와인 마스터] 3. 레드와인의 대표적인 품종과 특징 (까베르네 소비뇽, 메를로, 피노 누아, 쉬라(시라즈))
[스터디/Wine] - [이것만 봐도 와인 마스터] 2. 화이트 와인, 향의 향연 (소비뇽 블랑, 샤르도네, 리슬링 품종 별 특징) [이것만 봐도 와인 마스터] 2. 화이트 와인, 향의 향연 (소비뇽 블랑, 샤르도네, 리슬링 품종 별 특 지난 번에 와인 종류에 대해서 분류해보고, 기본적인 와인 용어에 대해서도 알아봤었습니다! [스터디/Wine] - [이것만 봐도 와인 마스터] 1. 와인 종류 분류하기 [이것만 봐도 와인 마스터] 1. 와인 codeat.tistory.com 지난 번에는 화이트와인의 품종과 특징에 대해서 배워 보았습니다! 이번에는 와인을 생각하면 대표적으로 먼저 떠오르는, 레드와인 에 대해서 공부해 보겠습니다! 레드와인은 적포도로 만들며, 포도의 껍질에 있는 폴리페놀 성분이 와인의 색소 역..
2022. 9. 13.
[와인 공부] 와인 용어 이해하기 2편 - 이 정도만 알아도 아는 척 가능(와인 테이스팅 방법, 추가 용어들)
필승! 먹어말어할땐먹어입니다. 오늘은 지난 번 와인 용어 (포도, 와인의 종류 등등)에 이어서, [와인 공부] 와인 용어 이해하기 1편 - 이 정도만 알아도 아는 척 가능(포도 품종, 와인라벨 글자�� 와인은 같은 브랜드라도 모두 다르고, 사람마다도 다르다. 따라서 느낌을 이해해야 한다. 와인을 공부하기 전에 알아둬야 하는 사실이라고 합니다. 이 글을 읽으시는 여러분들처럼 저도 얼마 전 codeat.tistory.com 테이스팅 단계를 비롯한 추가적인 용어들을 배워보도록 하겠습니다. 22. 와인 테이스팅 (3단계) 1) 색: 무슨 색인지? - 레드 와인 퍼플, 블루, 루비, 갸넷, 벽돌, 자주, 주황 - 화이트 와인 투명에 가까운 노랑, 연노랑, 노랑, 짙은 노랑, 황금 - 로제 와인 분홍, 체리, 연어..
2020. 9. 9.
