와인모임11 와인클래스:: 배럴 에이지드 와인 모임 후기 에서 운영하는 클래스를 하나 다녀왔습니다. (9월 16일 토요일 , 한남동 에피소드한남) 아래 링크!에서 신청할 수 있습니당 https://linktr.ee/winesalon WINE SALON | Instagram | Linktree 와인클래스 / 위스키시음 / 독서모임 / 하트시그널 / 어바웃타임 linktr.ee 주제는 오크배럴 와인, 그 중에서도 위스키를 숙성시켰던 배럴에 와인을 재숙성한 스피릿(Spirit) 배럴 에이지드 와인 에 대해서 진행하는 클래스였습니다. 강의 시작 전에 웰컴드링크로 달콤한 모스카토를 주셔서 기분좋게 대기할 수 있었어요! 토요일 8시 클래스였는데 좀 불편하실 수 있을텐데 와인살롱 운영진 분들이 분위기도 편하게 해 주시고 말도 걸어 주시고 재밌는 이야기도 해 주셔서 들어가기.. 2023. 10. 11. 와인클래스:: 보드게임 & 미국 와인 클래스 후기 https://linktr.ee/winesalon WINE SALON | Instagram | Linktree 와인클래스 / 위스키시음 / 독서모임 / 하트시그널 / 어바웃타임 linktr.ee 안녕하세요! 이번 클래스는 미국 와인을 배우며 함께 보드게임을 즐기는 재미있는 와인클래스였어요! 보드게임은 너도?나도! / 핸즈업 / 와츠잇투야 / 스파이폴 이렇게 진행했습니다! 처음 봐도 재밌게 할 만한 보드게임으로 준비했어요ㅎㅎㅎ (진짜 재밌었음) 와인들은 미국와인으로, 인스티게이터, 브레드&버터, 서브미션으로 준비했습니다! 모두 비비노에서 높은 평점을 받고 있느 와인들로, 참여하신 모든 분들이 호불호 없이 맛있게 드실 수 있는 와인이었어요! 페어링된 음식들입니다! 양념치킨, 순살치킨, 후렌치후라이, 마늘빵,.. 2023. 8. 2. 와인클래스:: 미국 와인 클래스 내용(특징, 발전) 이번에 진행한 와인클래스는 보드게임과 미국 와인이 합쳐진 클래스였습니다! 미국 와인에 대해 배워보면서, 보드게임을 즐겨보는 시간이었어요ㅎㅎ 클래스 후기는 아래 링크에서 살펴보고, 이 포스팅에서는 미국 와인 에 대해 알아볼까요? 미국은 예상하시다시피 와인 소비량이 세계에서 1위를 자랑합니다! 무려 1년에 44억병..! 생산량은 이탈리아, 프랑스, 스페인에 이어 4위! 1년에 약 30억병을 생산하고 있다고 합니다. 미국 와인은 풍부한 일조량 덕분에 포도의 성장기는 길고 안정적이며 기후와 지역에 따라 다양한 포도 품종이 재배 가능합니다. 특히 캘리포니아가 이러한 기후뿐만 아니라 캘리포니아에 골드러쉬, 즉 금이 발견되면서 수많은 인구가 유입됩니다. 이때 와인을 포함한 주류의 성장이 이루어집니다. 특히 캘리포니아.. 2023. 8. 2. 와인클래스:: 와인살롱 진행, 참여 후기 올해 와인 클래스를 여러 번 진행했는데, 이번 와인 클래스는 정말로 풍성하고 즐거웠습니다. 그런 만큼 특히 이번엔 참여자 분께서 써 주신 내용을 바탕으로 포스팅을 작성해보고자 합니다! 1. 입장부터 즐거운 분위기 클래스에 들어서자마자, 따뜻한 인사와 웃음으로 맞이해주신 호스트 분들 덕분에 모든 참가자들이 기분 좋은 시작을 맞이했습니다. 그리고 보니까 여성과 남성의 수도 맞고, 자리도 처음부터 섞어 놓으셔서 함께 참여한 게스트들과 즐거운 이야기와 경험을 함께 나눌 수 있어서 좋았어요! 2. 와인 클래스 (기본적인 내용, 숙성, 스피릿 배럴 등) 와인에 대해 잘 몰라서 사실 좀 걱정이었는데, 초보자 분들도 쉽게 와인에 대해 배울 수 있는 좋은 시간이었습니다. 배럴에 숙성시킨 와인에 대해 배울 수 있는 시간이.. 2023. 7. 9. 와인클래스:: 스피릿 배럴 에이지드 와인 (와인살롱 모임후기) 에서 운영하는 클래스를 하나 다녀왔습니다. (4.9. 일요일, 숙대쪽 스페이스문) https://linktr.ee/winesalon WINE SALON | Instagram | Linktree 와인클래스 / 위스키시음 / 독서모임 / 하트시그널 / 어바웃타임 linktr.ee 주제는 오크배럴 와인, 그 중에서도 위스키를 숙성시켰던 배럴에 와인을 재숙성한 스피릿(Spirit) 배럴 에이지드 와인 에 대해서 진행하는 클래스였습니다. 강의 시작 전에 웰컴드링크로 달콤한 모스카토를 주셔서 기분좋게 대기할 수 있었어요! 일요일 7시 클래스였는데 제가 20분 정도 일찍 와서 좀 불편하실 수 있을텐데 와인살롱 운영진 분들이 분위기도 편하게 해 주시고 말도 걸어 주시고 재밌는 이야기도 해 주셔서 들어가기 전에 처음엔 .. 2023. 4. 16. 이전 1 2 다음
