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와인클래스:: 19크라임즈 하바나 소셜클럽 후기 안녕하세요!매달 50~60명 규모로 진행되는 와인파티, 하바나 소셜클럽을 참여하고 왔습니다이번 달의 테마는 바로 "무채색 파티"드레스코드는 블랙&화이트였고, 그 분위기에 어울리게와인도, 공간도, 심지어 사람들까지 세련된 파티였습니다!🎉 이번 파티의 핵심: ‘19 Crimes’ 와인공식 와인살롱 홈페이지에 예고됐던 ‘19크라임스’ 테마파티가 이번에 공개되었어요!이 와인 정말 재밌고, 맛과 깊이 모두를 잡은 와인입니다.‘19Crimes’는 단순한 와인이 아니에요.영국에서 호주로 추방된 사람들의 실화를 담은 와인으로,각 병의 라벨에는 아일랜드 독립운동가, 반역자로 분류된 인물들의 얼굴이 그려져 있어요.심지어 U2 밴드도 그 중 한 사람(J.B. 오릴리)을 기리기 위해 노래를 만들었을 정도라니, 흥미롭죠?🍾.. 2025. 6. 5.
와인클래스:: 미국와인 클래스 안녕하세요!요즘 와인을 즐기는 분들이 부쩍 늘어난 것 같아요.프랑스, 이탈리아 같은 유럽 와인도 좋지만,이번 클래스에서는 조금 더 새롭고 대중적인 매력을 가진미국 와인을 중심으로 배워봤어요🍇미국 와인은 어떤 매력을 가지고 있을까?미국, 특히 캘리포니아 지역은전 세계에서 손꼽히는 와인 산지입니다.풍부한 일조량다양한 기후와 토양그리고 기술 중심의 와인 양조 문화덕분에 미국 와인은 균일한 품질,진한 과일 향, 부드러운 질감을 가진 것이 특징이에요.이번 클래스에서는📍 나파 밸리(Napa Valley)📍 소노마 카운티(Sonoma County) 등미국 와인의 대표 생산지를 중심으로샤르도네, 카베르네 소비뇽, 피노 누아 등의 품종을 비교하며맛보고, 배우는 시간을 가졌답니다!와인을 어떻게 배웠냐고요?클래스는 무.. 2025. 3. 30.
와인클래스:: 와린이스쿨 2기(나라별 탐험) - 미국 후기 안녕하세요!와인살롱 운영진 호스트 희철입니다! :)2기는 나라별 탐험으로 진행됐었는데,제가 진행한 나라는 신대륙의 대표인 미국 와인이었어요와린이스쿨답게, 와인이 처음이어도 부담스럽지 않도록처음에 간단한 게임으로 시작하면서 재미있는 분위기로 시작했고,와인을 잘 모르시는 분들을 위해와인잔, 와인 매너, 와인 테이스팅 방법 이론 및 실습, 와인 별 기초적인 특징 등등와인의 기본적인 내용들을 하나하나 짚어보았구요!짧은 시간이기에 전달드리지 못한 부족한 부분은 Wine Guide를 제공하면서복습하시고 와인에 대해 더 알아가실 수 있도록 했습니다 ㅎㅎ미국으로 여행을 떠나는 시간!미국와인에서 생산량 1위를 자랑하는 캘리포니아 와인을 중심으로진행했어요ㅎㅎ 캘리포니아를 북부, 중부, 남부로 나뉘어서 여행 가듯이,중부 지.. 2024. 6. 8.
와인살롱&퇴근후살롱:: 솔로지옥 안녕하세요! 와인살롱 운영진으로 새로운 프로그램을 들고 왔습니다! 바로 최근 굉장히 뜨거웠던 솔로지옥 을 컨셉으로 와인살롱을 진행하게 되는데요! 단도직입적으로 어떻게 진행되는지 설명드릴게요! 서로의 이름 알고 첫인상 느껴보기! 레크레이션 게임을 통해 이름카드를 교환하며 서로의 이름에 대해 알아보고, 서로에 대한 첫인상을 느껴보는 활동입니다! 그리고 동시에, 첫 번째 게임을 진행합니다. 남자 1등과 여자 1등은 천국도를 함께 갈 사람을 선택합니다. 두 커플(또는 한 커플)은 천국도로 이동하고, 나머지 분들은 지옥도로 이동합니다. 천국도에서는 모든 맛있고 달콤한 음식들이 준비되어 있습니다ㅎㅎ 무엇보다, 서로에 대해 이상형, 직업, 나이 등등 모든 것을 이야기할 수 있습니다! 나머지 사람들은 지옥도로 이동합니.. 2024. 2. 14.