참치회2 참치회 이렇게 먹어야 맛있다!:: 참치 초보를 위한 꿀팁 참치회! 참치회는 여러 횟감 중, 일반적으로 지방질이 풍부하고 부드러워 가장 맛있는 횟감으로 쳐진다. 특히 참치 한 마리에서 떼어내는 부위가 10%에 불과한 뱃살부위인 [도로]는 1. 뱃살 한 가운데인 [오도로], 2. 등쪽에 가까운 [주도로], 3. 지느러미쪽에 가까운 [가마도로] 등으로 나뉘는데, 이때 미식가들은 [가마도로]를 으뜸으로 친다고 한다. 이렇듯 미식가들 사이에서도 무조건 찾는 횟감인 참치! 그러한 참치를 맛 없게 먹을 순 없다. 비싼 참치회 맛있게 먹어보자! 꿀팁 몇 가지 알아두면 참치집, 횟집 어디서나 활용 가능! 1. 뭘 찍고 곁들여 먹지? 생 와사비를 참치회에 살짝 바른 후 간장에 찍어먹는 게 BEST 와사비는 참치회의 향을 좋게 해주는 효과가 크다. 따라서 간장에 와사비를 풀어넣은.. 2021. 2. 6. [진주 횟집/하대] 블루핀참치대가 :: 참치대가프리미엄 (눈다랑어 + 뱃살 + 황새치뱃살) / 진주맛집, 진주 회 배달, 진주JMT 블루핀참치대가 장소: 경상남도 진주시 하대동 318-9 전화번호: 010-6462-3105(사장님) 영업시간(배달시간): 17:00 - 24:00 대표메뉴: 참치대가프리미엄(눈다랑어+뱃살+황새치뱃살) 30,000원 / 참치회초밥 10,000원 안녕하십니까! 먹어말어할땐먹어입니다! 오늘은 제가 참치회 배달시켜먹은 후기를 말씀드리려고 합니당! 여기는 하대동에 위치한 횟집으로, 제가 요기요에서 배달주문으로 먹었습니다. 제가 직접 가보지는 않았고 배달 리뷰를 쓸 생각도 사실 없었고, 그리고 참치가 강한 맛이 없다는 인상이 있어서 별로 좋아하는 편은 아니었던 저였습니다. 하지만 제가 정말 배달주문으로 먹게 된 이번 참치회를 통해 그 인상은 완전히! 박살났습니다. 정말 너무너무너무 x 100 맛있게 먹었고, 진짜 .. 2020. 3. 18. 이전 1 다음
