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와인 용어2

[이것만 봐도 와인 마스터] 3. 레드와인의 대표적인 품종과 특징 (까베르네 소비뇽, 메를로, 피노 누아, 쉬라(시라즈)) [스터디/Wine] - [이것만 봐도 와인 마스터] 2. 화이트 와인, 향의 향연 (소비뇽 블랑, 샤르도네, 리슬링 품종 별 특징) [이것만 봐도 와인 마스터] 2. 화이트 와인, 향의 향연 (소비뇽 블랑, 샤르도네, 리슬링 품종 별 특 지난 번에 와인 종류에 대해서 분류해보고, 기본적인 와인 용어에 대해서도 알아봤었습니다! [스터디/Wine] - [이것만 봐도 와인 마스터] 1. 와인 종류 분류하기 [이것만 봐도 와인 마스터] 1. 와인 codeat.tistory.com 지난 번에는 화이트와인의 품종과 특징에 대해서 배워 보았습니다! 이번에는 와인을 생각하면 대표적으로 먼저 떠오르는, 레드와인 에 대해서 공부해 보겠습니다! 레드와인은 적포도로 만들며, 포도의 껍질에 있는 폴리페놀 성분이 와인의 색소 역.. 2022. 9. 13.
[와인 공부] 와인 용어 이해하기 1편 - 이 정도만 알아도 아는 척 가능(포도 품종, 와인라벨 글자의 의미) 와인은 같은 브랜드라도 모두 다르고, 사람마다도 다르다. 따라서 느낌을 이해해야 한다. 와인을 공부하기 전에 알아둬야 하는 사실이라고 합니다. 이 글을 읽으시는 여러분들처럼 저도 얼마 전에 우연히 와인에 관심을 갖게 되었습니다. 그래서 책이나 유튜브 등을 찾아보며 와인 용어 정리를 해 보았습니다. 이 정도만 알아도 어느 정도 아는 척은 가능할 거라고 생각하며, 포스팅 시작해 보도록 하겠습니다. 1. 떼루아 뗴루아는 와인의 원료가 되는 포도를 생산하는 데 영향을 미치는 기후, 날씨, 토양 등의 조건을 통틀어 말한다. 포도는 뗴루아의 영향을 받기에 맛이 달라진다. 2. 와인 포도 품종 - 레드와인 품종 1) 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 프랑스 보르도 지방의 메독이 원산지인 포도 품종.. 2020. 9. 8.