올해 와인 클래스를 여러 번 진행했는데,
이번 와인 클래스는 정말로 풍성하고 즐거웠습니다.
그런 만큼 특히 이번엔 참여자 분께서 써 주신 내용을 바탕으로
포스팅을 작성해보고자 합니다!
1. 입장부터 즐거운 분위기
클래스에 들어서자마자, 따뜻한 인사와 웃음으로 맞이해주신 호스트 분들 덕분에 모든 참가자들이 기분 좋은 시작을 맞이했습니다. 그리고 보니까 여성과 남성의 수도 맞고, 자리도 처음부터 섞어 놓으셔서 함께 참여한 게스트들과 즐거운 이야기와 경험을 함께 나눌 수 있어서 좋았어요!
2. 와인 클래스 (기본적인 내용, 숙성, 스피릿 배럴 등)
와인에 대해 잘 몰라서 사실 좀 걱정이었는데, 초보자 분들도 쉽게 와인에 대해 배울 수 있는 좋은 시간이었습니다.
배럴에 숙성시킨 와인에 대해 배울 수 있는 시간이 특히 유익하고 흥미로웠습니다. 와인을 숙성시키는 과정에서 발생하는 화학적 변화와 맛의 차이점 등에 대해 자세히 설명해 주셨는데, 그런 정보를 배우는 것이 정말로 즐거웠습니다.
3. 와인 시음과 맛있는 음식들
다양한 와인들을 시음할 수 있었던 것도 너무 좋았습니다. 위스키에 숙성되었던 배럴에 숙성된 와인, 즉 스피릿 배럴 에이지드 와인은 평소에 쉽게 접하기 어려웠는데, 이런 기회를 갖게 되어서 좋았어요. 위스키의 스파이시한 느낌을 비롯해서 다양한 풍미와 향을 느낄 수 있었고, 무엇보다 페어링된 음식들이 정말 맛있었어요!
4. 다양한 참가자들
클래스에 참여한 사람들과의 교류도 정말 좋았습니다. 다양한 배경과 관심사를 가진 사람들과 함께 이야기하면서 새로운 친구들을 만들 수 있었습니다. 서로 와인에 대한 애정을 공유하면서 활기찬 분위기 속에서 시간이 흘러갔어요.
5. 끝나고 뒷풀이
클래스가 끝난 후 뒷풀이를 하면서 더욱 더 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 와인에 대한 대화는 물론, 다른 주제들로도 즐겁게 이야기를 나눌 수 있어서 정말 좋았습니다.
이 와인 클래스는 정말로 특별하고 풍성한 경험이었습니다. 주최자 분들의 정성어린 준비와 세심한 배려로 인해 모두가 편안하고 즐겁게 시간을 보낼 수 있었습니다. 다음 번에도 또 참여하고 싶은 클래스였습니다. 감사합니다!
이번 클래스 진행도 정말 재미있었고, 이렇게 후기를 써주신 O진O님께 감사인사 드립니당ㅎㅎㅎ
다양한 와인과 즐거움이 있는 와인살롱! 여러분들도 참여해 보세요!ㅎㅎ
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