"진한 육수와 수많은 건더기와 함께하는 자극적인 맛 "
| 황포냉면 대표메뉴: 물냉면(9,000), 특미냉면(10,000), 비빔냉면(9,500), 소고기육전(소:12,000) 영업시간: 매일 10:30-20:00 (브레이크타임 평일 3-5, 주말 4-5) 장소: 경남 진주시 호탄길34번길 10 전화번호: 055-750-7433 TIP: 겨자나 식초 등 아무것도 넣어드시지 마세요! 주차는 전용 주차장 바로 식당 앞에 있습니다. |
필승!
먹어말어할땐먹어입니다.
오늘은 진주 하면 떠오르는 것들,
대표적으로 유등축제, 진주성, 진양호.. 등등 있지만,
그 중에서도 진주냉면!!
그리고 그 중에서도 개인적으로 제가 가장 좋아하지만
집 근처가 아니라 자주는 못 갔던 그곳
진주 황포냉면
에 대해서 리뷰해보고자 합니다.
진주 황포냉면은 위에서 설명드린 대로,
대한민국을 대표하는 3대 냉면 중 하나인 진주냉면입니다.
황포냉면 또한 진주냉면답게 화려한 고명과
천연재료로 만든 육수의 담백함과 깊은 맛이 특징입니다.
사실 저는
진주냉면 중 가장 유명한
하연옥을 별로 좋아하지 않습니다..
하연옥은.. 냉면보다는 국밥 맛집이라고 생각합니....
여튼!
저는 황포냉면을
2시30분이 넘어서 방문했는데,
기다리지 않고 먹을 수 있었습니다.
예전에 식당이 다소 좁았는데,
바로 옆에 확장이전해서 굉장히 넓어졌습니다.
그래서 만약 웨이팅이 있으시더라도
내부 공간이 꽤 넓기 때문에 회전률이 높아,
금방 식사하실 수 있습니다.
저는
특미냉면과 비빔냉면을 주문했습니다.
특미냉면은 비빔냉면+물냉면이라고 생각하시면 됩니다.
총 19,500원입니다.
영수증을 보니 제가 131번째 손님인가 보네요.
특미냉면과 비빔냉면이 나왔습니다.
특미냉면의 모습입니다.(10,000)
비빔냉면에 물냉면 육수를 넣어 만든 냉면입니다.
하지만 단순히 비빔냉면과 물냉면의 합작이 아닌,
명태, 육전, 오이 등 엄청난 양의 건더기가 들어가 있습니다.
물냉면도 예전에 먹어봤는데 냉면 육수가 삼삼한 듯 하지만 굉장히 깊은 맛이 납니다.
그런데 이렇게 특미냉면으로 먹어보니 굉장히 맛 자체가 강했습니다.
자극적인 맛을 좋아하는 편이라 굉장히 입맛에 잘 맞았습니다.
개성이 굉장히 강한 냉면이라는 생각이 들었습니다.
비빔냉면입니다.(9,500원)
특미와 다르게 육수가 없습니다.
그만큼 더 자극적으로 느껴질 수 있는 맛이지만,
새콤한 양념과 육전의 고소한 맛의 조화가 굉장히 좋습니다.
양도 굉장히 많습니다.
한 그릇 다 먹고 나니,
배가 불러서 거의 6시간 동안 돌아다니며
배를 꺼뜨리려고 노력했던 기억이 나네요.
만약 진주에 방문하셔서 진주냉면을 드신다면!
시원한 냉면과 입맛을 돋구고 싶으실 때에는!
하연옥 보다는
진주 황포냉면!!
추천드립니다.
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