필승!
먹어말어할땐먹어입니다.
요즘 날도 선선해지고 밖에 나가고 싶은데
코로나 떄문에 자유롭게 돌아다니지도 못하는 상황..
모두 느끼고 계실거라는 생각이 듭니다.
할 수 있는거라고는 집에서 쿠팡으로 식재료 주문해서 먹는다거나,
배달의 민족에서 배달 주문해서 먹고 싶은 음식을 먹는다거나,
팬션같은 안전한 곳에서 프라이빗하게 요리해서 먹는다는거,
그리고 마트에서 음식을 사서 집에서 해먹는것밖에 없습니다.
그래서 음식을 좀 사기 위해 저도 마트에 방문했는데,
제가 직접 돈 주고 구매한, 마트에서 발견한 엄청난 음식이 있습니다.
그건 바로
달구벌 즉석 돼지막창
입니다.
오늘 제가 마트에서 구매해 에어프라이기로 즐기는
꿀막창 먹을때 꿀팁을 말씀드리도록 하겠습니다.
결론부터 말씀드리면,
재구매 삼구매 사구매 갈겁니다.
마트에서 11,900원 했는데,
인터넷에서는 8,800원정도 하네요.
물론 배송비 별도라는점~~~~~~
[11번가] 달구벌 돼지즉석막창 400g+소스증정(80g)
카테고리: 곱창/막창, 가격 : 8,800
www.11st.co.kr
아래부터는 제가 직접 구매해 먹은 내용입니다.
달구벌 즉석 돼지막창의 자태입니다.
키위와 파인애플로 숙성했다고 합니다.
잡냄새가 없고 부드러우며 쫄깃한 맛이 일품이라고 합니다.
중량은 400g이고, 잘 아시다시피 돼지막창입니다.
가게에서 400g이면 약 2-3인분정도 되는데,
11,900원이면 1인분 150g으로 보면
1인분당 약 4,400원정도 하는것 같습니다.
보관하실 떄는 냉동보관입니다.
드시려면
1. 해동 - 냉장고 or 자연해동
2. 조리 - 프라이팬에 굽기 / 에어프라이기에 굽기
의 과정을 거쳐야 합니다.
소스는 된장소스로 안에 포함되어 있기 때문에,
막창만 다 구우시고 찍어드시면 됩니다.
저는 프라이팬 말고 에어프라이기에 도전해 보았습니다.
에어프라이기에 굽는 시간으로는
180도로 앞 20분, 뒤 15분 구웠습니다.
물론 중간중간 확인해 가며 구웠습니다.
그렇게 구운 결과...!
지글지글 모습 보이시나요?
막창은 바싹 익힐수록 맛있다고 합니다.
그래서 아주 바싹 익혔습니다.
기름이 꽤 많이 나오는데, 저기에 볶음밥...
먹으면 수명 1년 짧아지겠죠?
저는 오늘은 참고 막창만 먹어 보겠습니다.
다 구워진 막창을 자르고 나니,
고소하고 쫄깃한 막창들, 그리고 내부에 들어있는 소스
집에 있는 식판에 담아 보았습니다.
후...
포스팅을 작성하는 지금도 너무 맛있어 보이네요.
집에서 소맥과 함께
막창 즐기다 보면
여기가 대구 막창 맛집에 와있는건지 집인건지
헷깔릴 정도로 정말 맛있습니다.
후라이팬에 구워서 부추랑 양파, 마늘도 함께 구워 먹으면
막창 기름과 함께 더 맛있게! 즐길 수 있을 것 같습니다.
여러분들도 막창이 땡기는데 돌아다니기 애매하시면!
꼭 한 번 즐겨 보시길 바랍니다!
강! 츄!
댓글