[부산 밀면/남포동] 할매가야밀면 :: 40년 전통 부산 밀면 맛집

"깊고 시원한 육수의 밀면"

할매가야밀면 대표메뉴: 밀면(소) 6,000 / 비빔면(소) 6,000 / 만두 4,000 영업시간: 10:30 ~ 21:30 장소: 부산 중구 광복로 56-14 전화번호: 051-246-3314 TIP: 메뉴판에 나온 '밀면을 맛있게 먹는 법' 꼭 따라하시고 만두도 꼭 드세용

필승!

먹어말어할땐먹어입니다.

오늘은 남포동에서 40년 전통을 가지고 있고,

많은 현지인들도 즐겨 먹는다는

할매가야밀면

직접 방문해 보았습니다.

이제 곧 더운 여름이 찾아 옵니다.

시원한 냉면같은 음식들이

생각나게 되는 시즌입니다.

그럴 때마다 시원하고 깊은 육수를 가진

밀면을 즐겨 먹는다는 부산 토박이 친구가,

밀면 중에서도 꼭! 먹어보아야 한다는 곳입니다.

외관입니다.

할매가야밀면의 외관

외관은 정말 전통있어보이죠?

남포동 거리에서 어떤 골목으로 들어가시면,

원산면옥 바로 옆에 위치하고 있습니다.

40년

40년 전통을 자랑하고 있습니다.

그런 만큼 후기가 어마어마하게 많고,

즐겨 먹는 사람들도 굉장히 많습니다.

그렇게 되면 맛이 변하기 마련인데,

예전과 변함없는 맛을 가지고 있다고 합니다.

10년 넘게 방문하고 있는 제 지인 또한

가격만 많이 달라졌을 뿐 맛은 똑같다고 말했습니다...

(가격도 안 변했으면 좋을텐..)

내부 전경입니다.

내부 전경

40년 전통이니만큼 내부가 오래된 모습일줄 알았는데,

인테리어를 깔끔하게 했는지 굉장히 깨끗하고 정갈한 모습이었습니다.

메뉴판입니다.

메뉴판의 모습

메뉴판의 모습입니다.

밀면(소, 대), 비빔면(소, 대), 사리, 만두가 있습니다.

중간은 없죠? 모 아니면 도입니다.

그리고 여기서 맛있게 먹는 방법!

꼭 따라 하시길 바랍니다.

기본적으로 제공되는 뜨뜻한 육수의 모습

뜨뜻한 육수의 모습입니다.

이게 근데 정말, 깊습니다.

정말 깊어요. 한 잔 마시면

속에 있는 모든 것들이 정화되는

깊은 맛이며, 기가 막힙니다.

정말 맛있습니다.

그렇게 등장한

밀면(소)의 모습.

밀면(소) 6,000

밀면의 모습입니다.

육수 위에 고명으로 계란, 오이, 배, 삶은 계란이 있고,

양념이 스르륵 뿌려져 있습니다.

육수 속에 얼음 보이시나요?

그만큼 정말 시원합니다.

바로 들이켰는데, 육수 맛이 정말 끝내줍니다.

섞은 밀면의 모습

섞은 모습입니다.

매콤해 보이지만 하나도 안 맵습니다.

이렇게만 먹어도 맛있지만,

위에 나온대로 밀면을 더욱 더 맛있게 먹으려면

식초, 겨자를 넣어서 먹는다.

-> 가위로 1-2번만 자른다

-> 양념장을 잘 젓는다.

이 맛있게 먹는 방법을 꼭 해서 드십쇼.

맛이 정말 차원이 다릅니다.

냉면 먹을 때 식초나 겨자 잘 안뿌리는데,

여기서는 꼭! 하라는 대로 하셔야 합니다.

만두!

만두입니다.

4,000원에 4덩어리니까, 1덩어리에 1,000원입니다.

맛있습니다.

밀면이랑 궁합이 정말 기가 막힙니다.

속에 만두육수도 들어있어서,

정말 먹는 순간 행복합니다.

명함

할매 가야밀면의 메뉴판입니다.

내부가 넓어 줄 서는 모습은 못 봤지만,

혹시 모르죠?

전화하고 방문하시는 것도 낫뱃할듯 합니다.

남포동 가게되면 육수 먹으러 또 방문할만 합니다.

할매가야밀면에서 뵙겠습니다.

필승!!

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