"누가 방어 먹으러 우리포차 와? 참치 먹으러 오지"
| 우리포차 장소: 부산 수영구 장대골로52번길 24 (2호점: 부산 수영구 광일로29번길 11) |
필승!
먹어말어할땐먹어입니다.
이 글을 읽고 계신 여러분들도 마찬가지시겠지만,
저는 회를 굉장히 좋아합니다.
그 중에서도 대방어. 정말 너무 사랑하죠.
그래서 제가 우리포차를 종종 포장이든 방문이든 왔었습니다.
자세한 방문기가 궁금하시면 클릭!
[맛집/대구 부산 맛집] - [부산 횟집/광안] 우리포차:: 대방어, 대방어김밥 포장 / 방어회 꿀맛! 이지만 솔직히 좀 비싸다
[부산 횟집/광안] 우리포차:: 대방어, 대방어김밥 포장 / 방어회 꿀맛! 이지만 솔직히 좀 비싸다
우리포차 장소: 부산 수영구 장대골로52번길 24 (2호점: 부산 수영구 광일로29번길 11) 운영시간: 17:00 ~ 23:30 대표메뉴: 대방어(소:50,000 중:70,000 대:90,000), 대방어김밥(10,000) TIP: 대기가 기니까 포장..
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방어철이 아닌 요즘!
혼마(참치)를 판매하신다는 소식을 듣고는
방어가 아닌, 참치를 먹으러 우리포차를 방문해 보았습니다.
현재는 1호점은 운영하지 않고,
2호점만 운영 중입니다.
우리포차의 변화한 메뉴판입니다.
사실 변화했다고 말씀드리기도 무색할 만큼,
거의 뭐 포스트잇으로 가려놓은 느낌..?
하지만 저런 건 중요하지 않습니다.
맛이 중요하죠.
여튼 메뉴로는 혼마, 병어회, 갑오징어, 봄도다리, 멍게가 있고,
나머지 메뉴는 그대로 있습니다.
여기서 대방어김밥을 주문하시면, 알아서 혼마(참치)가 들어져서 나온다고 합니다.
저는 혼마(참치) 중 / 병어회를 주문했습니다.
밑반찬들입니다.
와사비, 마늘이 들어간 참기름, 쌈장, 간장, 생강, 열무김치, 샐러드가 있습니다.
조금씩 먹으면서 식욕을 끌어올릴 수 있습니다.
특히 저 샐러드.. 어디에나 있는 샐러드지만
어디에서나 맛있죠. 왜인지 궁금합니다.
먼저 나온 병어회입니다.
양이 꽤 많고, 제가 알던 병어회는 조그마한 사이즈였는데
모두 큼직큼직하게 썰려 있습니다.
그래서 그런지, 그래서 식감이 굉장히 좋습니다.
위에는 참깨가루도 솔솔 뿌려져 있어서,
식욕을 자극합니다.
병어회 같은 경우에는 쌈장이 따로 나옵니다.
좀 더 짜고 진한 쌈장으로 나오고,
상추를 비롯해서 백김치 와사비 쌈장 등과 함께 싸먹으면
정말 살짝 씹히는 뼈들과 함께 기가 막힙니다.
(그리고 옆에 놓인 밥은 아래에 나오겠지만 참치 나오면,
참치 초밥 해 먹으라고 나오는 밥입니다.)
혼마 (중) 입니다.
정말.. 지금 적고 있는데도 현기증이 납니다.
대뱃살쪽 맛있는 부위가 가운데 놓여 있고,
나머지 일반적(일반적인 맛은 아닙니다)인 부위는
차곡차곡 직사각형 모양으로 놓여져 있습니다.
2줄이면 정말 좋겠지만, 한 줄입니다.
적절한 지방과 적절한 살코기의 배합으로,
정말 먹고 있는데도 정말 먹고 싶은 그런 맛이었습니다.
근접샷입니다.
입안에서 녹아내릴듯한 비쥬얼!
서비스로 주신 참치김밥입니다.
대방어김밥과 다르게,
꼬마김밥 모양으로 싸서 나왔습니다.
저희가 6명이서 술도 열심히 시키고 맛있게 먹었더니,
딱 6개 서비스로 주신 듯 했습니다.
여튼 결론적으로는,
대방어 먹을 때와 마찬가지로
정말 맛있게 먹었습니다.
하지만 역시, 가격대가 꽤나 높습니다.
하지만 언제나 그만큼의 값어치를 합니다.
또 갈겁니다.
대방어든 참치든 먹으러.
거기서 뵙겠습니다.
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